20 de maio de 2010

Iogurte Natural

O ser humano utiliza muitas espécies de bactérias. Na indústria de alimentos, por exemplo, certas bactérias são usadas na fabricação de produtos como: vinagres, queijos e iogurtes. Existem, porém espécies de bactérias - uma minoria - que são parasitas tanto de animais como de plantas. Algumas doenças são causadas ao ser humano por bactérias como: tubersulose, cólera, tétano, leptospirose.


Na última semana, o professor de Ciências, Agnaldo, juntamente com os alunos da 5a série, trabalhando o tema bactérias, produziram iogurte natural. Foi uma experiência muito valioza para os alunos que puderam compreender todo o processo de fabricação do iogurte e também a importência das bactérias na produção de alimentos.


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